Refletir para Comer Melhor
No dia treze de junho, pelas 9 horas, concretizou-se
no auditório da Escola Básica do Ave, em parceria com a Câmara Municipal da
Póvoa de Lanhoso, uma das atividades integrantes do Domínio de Autonomia
Curricular (DAC) “Refletir para Comer Melhor”. A Dra. Martinha Gomes,
nutricionista, alertou os alunos do 6.ºA e do 6.ºB para a importância de uma
dieta equilibrada, como é exemplo a Dieta Mediterrânica, um padrão alimentar
que integra a nossa cultura e tradição, é património cultural imaterial da
humanidade e da qual, segundo os dados apresentados pela palestrante, os
portugueses se têm distanciado. Em consequência, desenvolvemos cada vez mais
precocemente doenças antes associadas à faixa etária dos idosos. Além de outras
recomendações importantes que visam corrigir hábitos alimentares inadequados, a
Dra. Martinha Gomes deixou-nos um panfleto com os princípios da Dieta
Mediterrânica e uma receita para a confeção de um lanche saudável e também duas
ideias-chave: devemos fazer por levar mais produtos da horta para a mesa e
“desembalar menos e descascar mais”.
